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小野二郎さん語る すしとオバマ大統領

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小野二郎さん語る すしとオバマ大統領

小野二郎さん語る すしとオバマ大統領 東京・銀座のすし店「すきやばし次郎」のすし職人、小野二郎さん(89)が4日、都内の日本外国特派員協会で会見した。小野さんが会見の場に現れるのは珍しいが、その道一筋に励んだ人をたたえる「黄綬褒章」受章を機に、実現した。オバマ  スーツ姿の小野さんは、「今も現役でやっています」と自己紹介。「26歳のときに和食からすしに転向し、必死に勉強してきた。それが財産となって体に残っている」と話した。 オバマ  インドネシアの記者に海外出店を勧められたが、「自分の目が届かないところで店は出さない」と、きっぱり。乱獲でクロマグロなどの資源が激減する現状に、「3年前、あと5年で(すしの)材料が全部変わると言ったことがあるが、現実になっているようだ。将来、現在の材料ですしができるとは全く考えられない」と、危機感を示した。 オバマ  同店は今年4月、安倍晋三首相とオバマ米大統領の非公式夕食会の場になった。会見に同席した長男禎一(よしかず)さん(55)は、目前で展開された「すし外交」の一端を紹介。「最初から事務的な難しい話が始まったが、普通に出してほしいといわれ、おまかせコース(1人3万円~)をお出しした」という。コースは20貫。大統領はすべてたいらげ、特に中トロを食べると「ウインクをしてくれた」そうだ。【中山知子】オバマ  ◆すきやばし次郎 1965年(昭40)、東京・銀座に開店。店内はカウンターのみ10席。メニューはおまかせコース(3万円~)のみ。グルメ格付け本「ミシュランガイド」東京版で3つ星に輝いている。国際的にも知名度が高く、海外セレブにもファンが多い。オバマ 時計 アニエスベー 時計 セイコー ハミルトン スイス 時計 citizen 腕時計 iwc 時計 noon 時計 ck 時計 インディペンデント 時計 フレデリックコンスタント マークバイマークジェイコブス michael kors 時計
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